Il mondo del vino italiano sta cambiando. Sempre più produttori scelgono di abbracciare pratiche agricole rispettose dell’ambiente, dando vita a una vera e propria rivoluzione
Negli ultimi decenni, sono sempre di più le donne che per problemi di salute o per scelta si rivolgono alla chirurgia plastica per modificare il
A partire dal Falerio dei Colli Ascolani, proseguendo con il Pecorino di Affida, il Verdicchio dei Castelli di Jesi, il Verdicchio di Matelica, la Vernaccia
Recente riscoperta tra i tanti vini bianchi della Regione Emilia-Romagna, che annovera dal classico Chardonnay dei colli di Parma fino al Trebbiano di Romagna, cresce
La meccanizzazione dei processi enologici ha portato anche a ottenere scarti di lavorazione meglio separati e più facilmente utilizzabili per altri scopi. Trattandosi di scarti
L’uomo ha iniziato a produrre vino fin dall’alba della sua storia sociale, ne troviamo ancora oggi traccia nelle anfore romane che gli archeologi ripescano dal
